Mardi 29 avril 2008 2 29 /04 /Avr /2008 11:52
Gryningen, ma biocoop suédoise préférée
En fait, il n’y a pas de biocoop en Suède comme en France. On trouve de plus en plus de produits bio dans les supermarchés des grandes chaînes (Coop et ICA dans mon centre commercial par exemple). Mais si on veut trouver des choses un peu moins courantes, il faut aller dans un magasin « […]
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Lundi 28 avril 2008 1 28 /04 /Avr /2008 12:11
Tarte au citron meringuée
Ingrédients : La pâte à tarte : 3 dl de farine de blé 2 c. à s. de sucre en poudre 150 g de beurre froid 1—2 c. à s. d’eau froide La crème au citron : 2 dl de crème liquide 2 œufs jus d’1 citron zeste d’½ citron 1 dl de sucre en poudre La meringue : 5 blancs d’œuf 1 dl de sucre en poudre 1. […]
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Dimanche 27 avril 2008 7 27 /04 /Avr /2008 19:34
La semaine illustrée du 21 au 27 avril

Une semaine très soleil ! Déjeuners, « fika » et réunion à l’extérieur au boulot, que je choisis de symboliser par la photo de ce cerisier, à proximité du musée : Une autre photo d’arbre en fleurs symbolisera l’explosion du printemps et le fait que le soleil brille encore à 18h30. (Je me […]
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Samedi 26 avril 2008 6 26 /04 /Avr /2008 16:56
Fondant au chocolat

Ceci est la participation de MeLu à mes 30 ans ! Merci MeLu :-) Pour 8 parts : 200 g de chocolat à cuire 6 œufs 150 g de sucre en poudre 1 c. à c. de farine 1. Mettez à chauffer le four à 200°C 2. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. 3. Mélangez les jaunes d’œufs et […]
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Vendredi 25 avril 2008 5 25 /04 /Avr /2008 14:23
Semlor au chocolat

Pour 12 semlor de taille moyenne (ou 24 plus petits) Les petits pains au lait : 75 g de beurre 2½ dl de lait 25 g de levure de boulanger 2 c. à s. de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 dl de cacao 390 g (ou 6½ dl) de farine de blé ¾ dl de sucre en poudre éventuellement 1 œuf pour badigeonner La […]
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Jeudi 24 avril 2008 4 24 /04 /Avr /2008 12:54
Mini-crumbles à la rhubarbe

Pour env. 24 portions : Pâte à crumble : 150 g de beurre 1 dl de sucre en poudre 4 dl de farine de blé 2 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à c. de cardamone 50 g d’amandes effilées + pour la décoration Farce : env. 300 g de rhubarbe 2 c. à c. de fécule de pomme de terre 1 c. à s. […]
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Mercredi 23 avril 2008 3 23 /04 /Avr /2008 13:34
[Printemps] On ne va pas se plaindre [Été]
Le ciel bleu est libre de tout nuage. L’air n’est troublé par aucune brise. Le soleil est à son zénith. Assise sur une chaise, adossée à un mur jaune, les yeux clos, je savoure le calme de ma pause déjeuner. En pleine ville, mais sur une île paisible, on n’entend que les pas des promeneurs sur […]
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Mercredi 23 avril 2008 3 23 /04 /Avr /2008 12:29
Crêpes aux épinards fourrées au raifort et au saumon

Pour la pâte à crêpes : 100 g d’épinard hâché, décongelé 3 dl de lait 3 œufs 2 dl de farine de blé 1 c. à s. de sucre en poudre 1 pincée de sel beurre Farce : 200 g de fromage frais au raifort 300 g de saumon fumé en tranche 1. Égouttez bien l’épinard puis mixez-le avec le lait. Mélangez-y les […]
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Mardi 22 avril 2008 2 22 /04 /Avr /2008 19:46
Mini-pizzas

Pour environ 20 mini-pizzas : Pour la pâte : 25 g de levure de boulanger 2 dl de coulis de tomate 1 c. à s. d’huiile d’olive 1 c. à c. de sel 2 c. à c. de sucre en poudre 3 dl de farine de blé env. 2½ dl de farine complète Pour la farce : 1 paquet de bacon à 140 g 1 oignon rouge 8 tomates […]
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Lundi 21 avril 2008 1 21 /04 /Avr /2008 21:39
Buffet de la fête de mes 30 ans

J’aurais dû poster ce billet depuis longtemps, mais plus le temps passe, et moins il est actuel. Donc mieux vaut tard que jamais ! :-) Si on reçoit une bonne quinzaine de personnes, le plus simple est, à mon avis, de faire un buffet. D'une part, on peut préparer à l'avance. D'autre part, on […]
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Dimanche 20 avril 2008 7 20 /04 /Avr /2008 23:44
La semaine illustrée du 14 au 20 avril

Une semaine très jazz, avec deux très bons concerts ! Le premier, plus ou moins improvisé, de notre côte en tout cas pour ce qui était des réservations : mercredi soir, Richard Bona au club de jazz Fasching, précédé d'un dîner rapide au restaurant japonais Arigato. J'avais envie de sushi depuis […]
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Mardi 15 avril 2008 2 15 /04 /Avr /2008 12:00
Si j'étais née en Suède

Aujourd'hui, c'est le 15 avril, ce qui veut dire : rédac' du mois. En effet, comme tous les 15 du mois, à midi, une bonne poignée de blogueurs planchent sur le même sujet. L'énoncé de celui d'avril, qui nous vient de Bergère, est le suivant : Vous vous réveillez un matin, et vous constatez que […]
Publié dans : La rédac' du mois - Par hibiscus
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Dimanche 13 avril 2008 7 13 /04 /Avr /2008 21:27
La semaine illustrée du 7 au 13 avril

Mercredi dernier, nouvelle chute de neige (et la dernière pour cet hiver j'espère), mais très humide. Mes chaussures ont pris l'eau tout de suite. Ce même jour, af Chapman revient s'installer à son port d'amarrage habituel : en face de l'auberge de jeunesse de Skeppsholmen. Vendredi soir, […]
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Samedi 12 avril 2008 6 12 /04 /Avr /2008 22:20
Chercher du travail
Suite à la demande de quelques lecteurs, je commence une série de quelques articles sur le monde du travail en Suède. L'agence pour l'emploi Commençons par le début et la recherche d'un emploi. L'équivalent suédois de l'ANPE s'appelle « Arbetsförmedlingen ». Je ne crois pas mentir en disant que […]
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Vendredi 11 avril 2008 5 11 /04 /Avr /2008 00:16
Le temps des déclarations

Les déclarations auxquelles je fais allusion ici sont loin d'être romantiques. Elle sont en effet plutôt très mathématiques, pour certains déprimantes. Je parle des déclarations d'impôts que tout Suédois reçoit dans sa boîte aux lettres à cette période de l'année. Prélèvement à la source La […]
Publié dans : Société - Communauté : Scandinavie - Par hibiscus
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