Dimanche 21 décembre 2008
Il paraît que ça fait longtemps que je n'ai pas parlé nourriture sur mon blog … Il paraît aussi que je n'écris plus aussi souvent que d'habitude … La raison en est que, après 7 h passées devant un ordinateur au bureau, j'ai rarement l'envie de me remettre devant le mien à la maison. Et ce n'est
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Certains jours en Suède, vous pouvez voir des petits drapeaux flotter à l’avant des bus par exemple, et des drapeux plus grands à proximité des mairies. Ces jours-là correspondent parfois aux jours « rouges », mais pas toujours. Voici quels sont les jours à drapeaux ou « flaggdagar » (en
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Ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous parler de problèmes de fille. Les jours rouges en Suède, « de röda dagarna », ce sont les jours fériés, marqués en rouge dans les calendrier et les agendas. Tous les dimanches sont des jours rouges. En plus des dimanches, il y a ceux-là : Nyårsdagen =
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Quand nous en serons au temps des semlors, et palais et papilles gourmandes seront tous en fête … Dans les supermarchés, depuis le début de l’année, et dans les boulangeries-pâtisseries, depuis quelques semaines, on trouves des « semlor », ces petits pains fourrés à la pâte d’amande et à la
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Pour vous faire patienter d’ici à ce que je poste mon menu de repas de Noël et les recettes, voici mon menu de glöggfest millésime 2006. J’ai pioché les recettes à droite à gauche dans différents magazines. Une de mes invités, suédoise, m’a étonnée - mais flattée – quand elle m’a dit que les
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Le 13 décembre, c’est la Sainte-Lucie, une fête très populaire en Suède, mais paradoxalement, venue de l’Italie ... catholique. Pour la petite histoire (Ce qui suit est une de nombreuses versions de la légende.) Sainte Lucie est une vierge martyre qui vivait au IIIème siècle à Syracuse. Issue
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En France, dans certaines régions, on fête la Saint-Jean. En Suède, on fête « midsommar » et je ne crois pas me tromper en me disant que c’est, avec Noël, une des fêtes les plus importantes de l’année pour les Suédois. Une fête païenne Midsommar est à l’origine une fête païenne. Il était de
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« Påsk » , ça veut dire Pâques, en Suèdois. C’est une grande fête en Suède, qui est synonyme avec l’arrivée du printemps (sauf que cette année, il est prévu de la pluie ...) « Påskliljor » Pâques en Suède, c’est la fin de l’hiver, les journées se rallongent sensiblement, les arbres commencent à
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Je vous ai déjà donné ma recette. Voilà un peu plus d'informations sur cette tradition suédoise délicieuse ! L’appellation Le mot « semla » vient du latin semila qui signifie « farine de qualité ». Au début, le mot « semla » désignait n’importe quel petit pain. Aujourd’hui encore, dans le
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