Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

18 articles avec manger suedois

Fastfood suédois

Fastfood suédois

Il est très très très rare que je dépense mon argent pour ce genre de nourriture. Peut-être une fois par an, au grand maximum. Cette année, c’était au cours du Festival de jazz de Stockholm . Tout d’abord, la « varmkorv » (ou saucisse chaude), l’équivalent...

Lire la suite

Glace-aholic

Glace-aholic

Je vous ai déjà parlé de ma faiblesse pour les glaces . En ville, dès que je passe devant un kiosque à glaces, je regarde s’il n’y a pas de nouveaux parfums que je n’ai pas encore goûté. Même chose au supermarché. Et hier, c’était la marque et les parfums...

Lire la suite

Brunch at Moderna

Brunch at Moderna

Samedi dernier, mon « sambo » et moi sommes allés au restaurant du Moderna Museet pour nous régaler d’un brunch dont nous nous souviendrons longtemps. Réservez ! Tout d’abord, il faut savoir que ce brunch est très couru. Donc il faut réserver. Quelques...

Lire la suite

Histoire des livres de cuisine suédois

Histoire des livres de cuisine suédois

L’autre soir, j’ai regardé une émission de télévision bien intéressante, qui retraçait l’histoire des livres de recettes suédois, « Cajsa Warg et ses sœurs culinaires ». Le documentaire était diffusé dans le cadre de l’émission K special et Dagens Nyheter...

Lire la suite

Confiture d’oignons rouges

Confiture d’oignons rouges

Un ersatz de « lingonsylt »? Depuis le temps que j’accumulais les oignons rouges qu’Ekolådan me livre presque chaque semaine, il était devenu plus qu’urgent d’en faire quelque chose. J’avais repéré une recette simple chez l’Épicurien. Avec un kilo d’oignons,...

Lire la suite

Le jour des petits pains à la cannelle

Le jour des petits pains à la cannelle

... Ou « kanelbullens dag » en suédois. Le 4 octobre est réservé à la pâtisserie suédoise par excellence : le « kanelbulle » ou petit pain à la canelle. (Recette) Comme je suis malade, j’ai envoyé mon « sambo » en acheter au centre commercial et il est...

Lire la suite

La crème des crèmes

La crème des crèmes

À la demande NuAnda, voici un récapitulatif de toutes les crèmes que l’on peut trouver au rayon frais des supermarchés suédois. Crème fraîche Commençons par le plus simple : la crème fraîche s’appelle « crème fraiche ». ;-) Elle s’utilise de la même manière...

Lire la suite

Le lait suédois

Le lait suédois

Après le « filmjölk », un petit billet sur le lait en Suède. IMPORTANT Il y a deux choses importantes à savoir sur le lait que l’on trouve dans les supeprmarchés suédois : 1. Ne le confondez pas avec le « filmjölk ». Lait en suédois, se dit « mjölk »...

Lire la suite

Le panier de la ménagère

Le panier de la ménagère

Je n’ai pas du tout la prétention de représenter le consommateur-type suédois, mais voici le résultat des mes courses d'un samedi. ICA et Coop J’ai la chance d’habiter à 5-10 min à pied du centre commercial de Tyresö. Là, on y trouve deux supermarchés...

Lire la suite

1 2 > >>