Menu du Nouvel An

Publié le par hibiscus

Un menu demandant moins d’organisation que celui de Noël, mais dont je suis toute aussi satisfaite, voire encore mieux, puisque je n’ai rien râté ! :-)


Apéritif
Peshawar Smash

Entrée
Avocat aux crevettes en vinaigrette


Plat de résistance
Rôti de cerf au trois poivres,
pommes duchesses aux chanterelles,
sauce au vin et crème de topinambours
salade verte au concombre et haricots mange-tout


Dessert
Parfait aux plaquebières






Commentaire de : gici
Le vendredi 5 janvier 2007 à 17:21
la plaquebiere, merci hibiscus, connaissais pas , sorte de mûre, et oui, représentée sur une piece de deux € en finlande
chaque fois que j'en verraiune je penserai à toi cestipas bô

Commentaire de : hibiscus
Le samedi 6 janvier 2007 à 16:37
Merci gici, c'est gentil de ta part. :-)

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